瀟湘茉莉花茶 綻放“第一香”

發布時間:2019-11-27

1123日,2019首屆瀟湘茶文化節在長沙市三館一廳開幕。1124日,瀟湘茉莉花茶舉行了專場推介會。省委副書記烏蘭、省政協副主席戴道晉等領導巡視了花茶展位,省社黨組書記、理事會主任曾震亞出席了推介會并講話,他指出,瀟湘公司推出的花茶精品,是科技孵化的實踐,也是產品創新的呈現,更是工匠精神的傳承,產品美譽度和市場認可度均達到了新高度。省茶業集團以及瀟湘茶業公司要繼續將產業發展融入供銷改革和服務鄉村振興大局之中,充分發揮茶產業生力軍和攻堅隊的作用,助推我省千億茶產業發展。

中國工程院院士劉仲華在推介會上稱,茉莉花茶產品擁有很大的市場機會,瀟湘公司展示的三款產品將引領消費潮流,為本土主要茶類拓寬發展空間,助推湘茶打造千億產業。

“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”,省茶葉產業技術體系首席專家包小村介紹,“瀟湘”茉莉花茶以高山有機茶作為原料,選擇黃金茶、碣灘茶、古丈毛尖等高端綠茶作茶坯,與含苞欲放的茉莉花花蕾拌拼窨制,成就獨有的“第一香”;不單是綠茶,省內的黑茶、紅茶、黃茶等茶類也可窨制,創新工藝拓寬銷路。

專家稱,近年來,茉莉花茶產銷量迅速增長,國內傳統主銷區北方市場年增長10%以上;南方地區作為主產區,近年來茉莉花茶深受年輕消費者青睞,市場份額一路上揚,茉莉花茶的市場總量已相當于白茶的3倍。針對消費潮流的變遷,省內茶界專家團隊創新茉莉花茶生產工藝,從“多窨一提”變為“一窨一提”,瀟湘茉莉花茶口感更加淡雅清新,滿足消費升級的需求。作為花茶大省,“瀟湘”品牌花茶一度風靡國內茶市,如今,省政府推進茶葉品牌整合,“瀟湘”作為湖南茉莉花茶的集大成者,旗下10萬畝高標準茶園,帶動大湘西地區10萬戶茶農增收。

推介會上,瀟湘花茶輪番展播“數碼茶園”,運用數碼新技術,實現花茶的產地、制作全程可追溯,主推產品包括“爸爸的老茶缸”“好一朵茉莉花”等系列產品,原料全部來自大湘西有機綠茶,省瀟湘茶業公司董事長陳德湖稱,公司探索出委托扶貧“寶田模式”,與茶農同甘苦,綻放“第一香”。

中國茶葉流通協會、省供銷合作總社、省發改委、省食安辦、省市場監督管理局、湖南農業大學、省茶葉學會、省茶業協會、湖南省大湘西茶產業發展促進會等部門領導及專家學者參加推介會。

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